كوسا باللبن شيخ المحاشي.
You can cook كوسا باللبن شيخ المحاشي using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كوسا باللبن شيخ المحاشي
- You need كيلو of كوسا نغسلها جيدا.
- It's of لحم مفروم مدهن شوي.
- It's of ملح.
- It's of فلفل.
- Prepare 4 حبات of زبادي.
- Prepare كاس of لبن.
- Prepare of زيت للقلي.
- You need 3 ملاعق كبيرة مليانه of نشا ذرة.
- Prepare of نعناع يابس للتزيين.
- You need of صنوبر للتزيين.
كوسا باللبن شيخ المحاشي step by step
- نفطع الرس والزهره ونحفرها رقيقة ولا يرمى اللب نتركه عجة متبل مثلا.
- نحمر اللحمة شوي زيت ملح فلفل بس ينشف مائها نتركها تبرد نحشي الكوسا.
- نقلي الكوسا عشردقايق.
- نسلقها عشر دقايق.
- نضع الزبادي واللبن والنشاء والملح بالخلاط.
- نطبخو على النار مانشيل يدنا الين يغلي لو شلناها يفرط.
- نضع نصف ماء الكوسا ونتركهم يندمجوا ننزل الكوسا بشويش الكوسا خضرة تستوي بسرعه ٥د.
- يوضع بصحن التقديم يزين بالصنوبر نعناع يابس.