عمل الكوسا باللبن.
You can cook عمل الكوسا باللبن using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of عمل الكوسا باللبن
- It's كيلو of كوسا متوسطة الحجم.
- You need of مقدار من اللحمه المعصجه مع البصل والملح والبهارات.
- Prepare of صنوبر محمص.
- It's 1 ليتر of لبن زبادي.
- Prepare of 1م ك نشاالذره بودره.
- You need of فلفل أبيض.
- You need of نعناع ناشف.
- You need of مقدار من مرقة اللحم المملحه مسبقا.
- Prepare of بياض بيضه 1ه.
- You need of للزينه :.
- It's of ثوم مقلي مع كزبره خضرا مفرومه.
- It's of وصنوبر.
عمل الكوسا باللبن instructions
- تغسل الكوسا وتقور وتحشى باللحمه مع الصنوبر مع قفل حبات الكوسا بعد حشيها بلب الكوسا. تقلى الكوسا في الزيت حتى يتغير لونها..
- لتحضير اللبن : يخلط اللبن مع النشا وبياض بيضه جيدا ويوضع ع النار مع التقليب المستمر واضافة مرق اللحم حسب الرغبه..
- نضيف الملح والفلفل الابيض ورشة نعناع ناشف ونستمر في التقليب حتى يبدأ في الغليان نضيف الكوسا ونتركه ع النار قليلا..
- للزينه نضع الثوم المقلى مع الكزبره والصنوبر ع الوجه..