كوسى بلبن.
You can cook كوسى بلبن using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كوسى بلبن
- It's كيلو of كوسى حبه صفيره.
- Prepare وقيه ونص of لحمه مفرومه.
- It's 2 of بصلتين مفرومين ناعمين.
- Prepare وقيه of صنوبر.
- Prepare ملعقتين of سمنه الحلوب.
- It's رشه of نعنع.
- You need رشة of ملح للحشوه.
- It's رشة of قرفه للحشوه.
- It's رشة of بهار للحشوه.
- Prepare كيلو of لبن.
- You need of بيضه.
- It's 2 ملعقه طعام of نشا ناعم مدوبين بفنجان قهوه صغير ماء.
كوسى بلبن step by step
- بقلي البصل وبرجع بحط اللحمه المفرومه وبحط البهارات والملح.
- بنقر الكوسى وبحشيها برجع بقليها.
- بحط اللبن والبيضه وبدوب النشا عالبارد وبرجع بحطن علنار بضل عم احرك حتى يغلي ما بتتركون ابدا.
- بس يغلي بوطي النار وبحط الكوسى غلوه وبرش نعنع اخضر مطحون ناعم.
- بحط السمنه على النار لدوب منيح بحط الصنوبر وبقليهون وبرجع برش على الوج اللبن.
- بقدما مع رز بشعيريه.