كوسا باللبن - شيخ المحشي.
You can cook كوسا باللبن - شيخ المحشي using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كوسا باللبن - شيخ المحشي
- You need كيلو of كوسا محفوره ومغسولة.
- It's of لحمه ناعمه.
- You need of بصل.
- You need of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
- It's م ص of كمون.
- You need of نشاء.
- It's of لبن زبادي.
- Prepare مكعب of ماجي.
كوسا باللبن - شيخ المحشي step by step
- نحفر الكوسا ونغسلها.
- في قدر على النار نضع المكونات زيت وبصل لحمه بهارات ملح فلفل كمون نتركها لتنضج.
- نحشي الكوسا ونقليها بزيت غزير.
- نضع الكوسا ٥ دقائق بماء ساخن بعد القلي وتصفيته جيدا.
- نشوي اللبن لكل إبريق خلاط زبادي نضع ملعقتين كبار نشاء ونحركهم للغليان نضيف الكوسا بعد تصفيه الماء عنها مع مكعب ماجي باللبن لتغلي غلويتن وتصبح جاهزه للاكل.
- وبالعافية على قلبكم ❤️👩🏼🍳 تقدم مع الأرز وعلى وجهها المكسرات.