Easy Homemade Prepare Appetizing شرائح دجاج بالكوسا واللبن

شرائح دجاج بالكوسا واللبن.

You can cook شرائح دجاج بالكوسا واللبن using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of شرائح دجاج بالكوسا واللبن

1. You need 3 of صدور دجاح.
2. Prepare 5 حبات of كوسا.
3. It's of بصله مقطعة.
4. It's ½ حبه of فلفل رومي مقطع.
5. It's of برتقاله.
6. You need of ثوم مفروم ناعم.
7. You need علبه of زبادي.
8. Prepare علبه of لبن.
9. It's ملعقه كبيره of نشاء.
10. It's ½ ملعقه of كاري.
11. Prepare ¼ ملعقه صغيره of فلفل اسود.
12. Prepare ¼ ملعقه صغيره of كمون.
13. You need ¼ ملعقه صغيره of كزبره ناشفه.
14. You need of ملح حسب الرغبة.
15. You need of نعناع مفروم.
16. You need of كزبره مفرومه.
17. It's of ماء.
18. You need of زيت لقلي.

شرائح دجاج بالكوسا واللبن step by step

1. في قدر نضيف عليه ماء ونحطه على نار من يسخن نضيف كوسا ونضيف لها ملح وفلفل اسود شوي وقطعه من برتقال ونخليها تفوح حتى تستوي كوسا بعدها نشيلها ونخليها على جنب.
2. بعدها نقطع صدور الدجاج بالطول ونضيف له ملح وفلفل اسود وكاري ونقليه مع شويه زيت من يستوي دجاج نشيله وفي نفس تاوه نضيف البصل ونحمسه.
3. بعدها نضيف فلفل بارد وقطعة برتقال صغيرة ونحركه بعدها نضيف ثوم مع ملح ونحركه وبعدها نضيف فلفل اسود وكزبره وكمون وكاري ونضيف شرائح دجاج ونحركه ونضيف الكوسه ونعطي عليه ونخليه شوي.
4. في إناء نضيف لبن وزبادي وكوب ماء ونشاء ونخلطه مع بعض ونضيف فوق الدجاج وكوسا ونحركه ونخليه يغلي حتى يغلظ شوي ويكون معنا صوص حلو وإذا احتاج ماء ممكن نضيف عليه.
5. وفي تاوه على نار نضيف زيت الزيتون ونضيف ثوم شوي ونعناع وكزبره ونحركه حتى شوي تطلع ريحته ونضيفه فوق خليط الدجاج والكوسه يكون غليظ شوي.
6. ونقدمه. بالعافيه. شيخة السعدي 🌷.