متبل كوسا.
You can cook متبل كوسا using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of متبل كوسا
- You need 8 of كوسه.
- Prepare 2 معلقه of زيت زيتون.
- Prepare رشه of ملح وفلفل.
- You need ½ معلقه of ببريكا.
- It's 1 علبه of زبادي.
- You need 2 معلقه of طحينه.
- Prepare 1 معلقه of مسطرده.
- Prepare 1 معلقه of عصير ليمون.
- It's ½ معلقه of خل.
- You need 2 معلقه of زيت زيتون.
- It's 2 فص of ثوم مهروس.
متبل كوسا step by step
- تقطع الكوسا نصفين ويوضع عليها الملح والفلفل والببريكا وزيت الزيتون وتقلب جيدا.
- ثم توضع في القلايه الهوائية على درجه 180 لمده 15دقيقه ثم تفرم ناعم.
- ثم نخلط الزبادي والطحينه والمسطرده وعصير الليمون والخل والثوم وزيت الزيتون وتخلط ثم نضيف الكوسا.
- ثم تقلب جيدا وتقدم وبالعافيه.