مغشي كوسا.
You can cook مغشي كوسا using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of مغشي كوسا
- It's 2 كيلو of كوسا.
- It's 1 كيلو of لحم مفروم.
- You need of بصله.
- It's of صنوبر.
- Prepare كيلو of لبن حامض.
- It's of ملعقة طحين او بيضه.
- You need of بهارات وماجي وملح.
مغشي كوسا step by step
- تحفر الكوسه وتغسل.
- نحمس اللحم مع البصل والبهارات المشكله وصنوبر وبعد م يبرد اللحم نحشيه بالكوسا وتقلى بالزيت ثم تصفى بمصفاية.
- نضع اللبن بالخلاط وعليه ملعقة طحين او بيضه وماجي وملح ونضعه على النار وبس يغلي نضع الكوسا وتترك لمدة 10 دقائق لما تغلي تقدم مع الرز الابيض♥️🥰.