كيكة ورق عنب.
You can have كيكة ورق عنب using 16 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كيكة ورق عنب
- Prepare كاس كبير of رز مصري.
- Prepare ½ حزمة of بقدونس.
- Prepare of نص حزمة كزبرة.
- Prepare of ٢طماطم.
- It's of بصلتين ع حسب حجم البصل.
- Prepare of ربع حبة فلفل رومي.
- You need of البهارات.
- Prepare of ملعقة وسط كركم.
- You need ملعقة وسط of بهارات مشكلة.
- Prepare ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- Prepare ملعقة ونص of ملح.
- It's ملعقتين وسط of معجون طماطم.
- You need ملعقتين كبيرة of دبس الرمان.
- You need ¼ كوب of زيت الزيتون.
- You need 4 of حباات بطاطس.
- You need of ملح الليمون.
كيكة ورق عنب step by step
- بالخلاط الكهربائي بخلط جميع المكونات من بصل وطماطم اللي ذكرتهم فوق وبغسل الرز وبحط علية البهارات ودبس الرمان ومعجون الطماطم وزيت زيتون وبخلطها مزبوط.
- بعدين بقطع البطاطس داوير نحيفة وبجيب صينينة دائرية وبصفهم فيها وبعدين احط شوي زيت زيتون واصف ورق العنب بحيث اخلي نصة فوق يعني ع طرف الصينية ونص داخل بعدين في وسط اصف ورق عنب واحط الحشوة كلها واغطيها بالورق العنب اللي ع طرف واذا احتاج اصف زايدة بالوسط اصف بعدين بزبدية احط ماي وملح الليمون واخلطهم واكبة عليه وادخلها الفرن ع حرارة ٣٠٠ لمدة ساعة ونص تقريبا بس اشيك عليها طبعا اذا نقصها ماي ازيد وتكون مقصدرة بالقصدير طبعا وبالعافية.