Recipe: Tasty ورق عنب

ورق عنب.

You can cook ورق عنب using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ورق عنب

1. It's of الحشوه:.
2. You need of لحمة مفرومه.
3. You need 3 اكواب of رز حبه قصيره مغسول جيداً.
4. Prepare 1/2 كوب of بقدونس مفروم ناعم.
5. You need حبتين of بندوره مفروم ناعم.
6. You need of ثوم مفروم ناعم حسب الرغبه.
7. You need of بصله مفرومه ناعم.
8. You need ملعقه كبيره of ملح وفلفل اسود.
9. You need ملعقه صغيره of كركم.
10. You need 1/4 كوب of زيت زيتون.
11. You need ملعقه of دبس البندورة.
12. You need كيلو of ورق العنب.
13. You need 10 حبات of كوسا.
14. It's of بعض حبات الفلفل الملون لحشوها.
15. Prepare of دجاج مقطع ومتبل بفلفل وملح والقليل من زيت زيتون.

ورق عنب instructions

1. نحضر الحشوه ونخلط المكونات مع بعضها.
2. نغلي ماء ونضع ورق العنب فيها قليلا ثم نضعه جانبا ونبدا بلف ورق العنب ونقوم بحشو الكوسا والفلفل الملون ايضا.
3. نضع بندوره وبصل وممكن بطاطا مقطعة دوائر في قاع الطنجره ومع قطع الثوم والدجاج ونبدا بترتيب ورق الغنب والكوسا والفلفل الملون.
4. نضع رشه ملح وزيت زيتون على ورق العنب ثم نضع الماء ونطبخ من ساعة ونص لساعتين وبالهنا.