Recipe: toothsome ورق عنب مع لحم

ورق عنب مع لحم.

You can cook ورق عنب مع لحم using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ورق عنب مع لحم

1. You need 1/2 ك of ورق عنب مسلوق.
2. Prepare 2 كوب of ارز.
3. You need 2 كوب of طماطم.
4. Prepare 2 of بصله مفرومه.
5. You need 4 ملعقه of زيت زيتون.
6. You need حزمه of شبت وبقدونس وكزبره مفرومين حوالي.
7. You need of ملح وفلفل اسود.
8. It's رشة of كمون.
9. You need 1/2 ك of لحم متقطع شرائح سميكه.
10. Prepare 2 of بصله مقطعة جوليان.
11. Prepare 2 ملعقه of سمنه لتشويح اللحم.
12. It's شرائح of بصل وشرائح طماطم.
13. You need 4 كوب of مرق لحم.

ورق عنب مع لحم instructions

1. للحشوه يشوح البصل الى ان يذبل وننزل بالطماطم الى ان تتسبك ونضيف الأرز بعد غسله وتصفيته ثم الخضره والملح والبهارات ونتركه يهدي.
2. نشوح اللحم في ملعقتين السمنه ثم ننزل البصل عليها والملح والبهارات ونهدي النار الى ان تستوي نصف سوي ممكن نضيف ١/٢كوب ماء معاها.
3. نحضر إناء اللي هنسوي فيه ورق العنب ونرص فيه شرائح الطماطم ثم شرائح البصل ونضع فوقهم اللحمة اللي ثم تسويتها.
4. نبدأ بعدها بلف ورق العنب فوق اللحم الى ان نخلص الكميه كلها.
5. نضيف مرق اللحم عليه وعلى النار يغلي ثم نهدي النار عليه الى ان يستوي.
6. نحضر طبق تقديم ونقلب الحله فوقه علشان يبقى اللحم من فوق شكل وطعم ولا اروع 😋😋.