كوسة بلبن (اكلة سورية).
You can cook كوسة بلبن (اكلة سورية) using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كوسة بلبن (اكلة سورية)
- Prepare كيلو of كوسة.
- Prepare 0.5 كيلو of لحمة غنم.
- Prepare of ملح.
- It's of فلفل.
- Prepare اللبن: of .
- It's كيلو of لبن.
- Prepare of بيضة.
- You need معلقة of نشا.
- Prepare of زيت للقلي.
كوسة بلبن (اكلة سورية) step by step
- اول شي بتجيبي اللبن كيلو مع بيضة ومعلقة نشا وتحطيهم بطنجرة وعنار هادية.
- خليكي عم تحركي وتقلبي فيهم عشان ما يفقس البن بس غلو شيلي البن وحطيه على لارض.
- بعدين بتسكري تم الكوساية وبتقليها بزيت النباتي بعدين بتحطيها بلبن بعدين بتحطي اللبن على النار الهادية ليغلي بس غلوة شيلي وسكبيها ونشاء الله صحتين وهنه.
- ثاني شي اعوري الكوسة وحشيه لحمة لمتبلة بهار وملح فقط.