ورق عنب 🔥😋.
You can have ورق عنب 🔥😋 using 18 ingredients and 15 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ورق عنب 🔥😋
- You need of ورق عنب.
- Prepare كوبين و نص of رز.
- You need حبة of بصل مفروم.
- You need 1/2 حزمة of كزبرة.
- Prepare 1/2 حزمة of بقدونس.
- You need 4 فصوص of ثوم.
- Prepare of فلفل اخضر حار.
- Prepare 3 حبات of طماطم مقطع صغار.
- It's كوب of عصير ليمون.
- It's كوب of دبس رمان.
- You need of زيت زيتون.
- You need حبتين of ماجي.
- It's of ماء ساخن.
- It's of البهارات:.
- You need ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- It's ملعقة صغيرة of فلفل أحمر.
- Prepare ملعقة صغيرة of كمون.
- Prepare 1/2 ملعقة صغيرة of ملح.
ورق عنب 🔥😋 instructions
- نحط الرز في ماء حار لمدة نص ساعة.
- نحط في مقلاة الطبخ زيت زيتون و بعدها نحط الذي فرمناه من البصل و الثوم و الفلفل الاخضر الحار لحين ما يتحمر البصل ثم نضيف الطماطم و البهارات و الرز و دبس الرمان و عصير الليمون.
- بعدها نطفي على النار و نحط الكزبرة و البقدونس.
- نحط زيت الزيتون في الصينية بعدها نرص حلقات البطاطا.
- نفرش ورق العنب فوق البطاطا مع رفع اطراف الورق و ننتبه الجهة اللي فيها العروق بارزة تكون فوق.
- نحط الحشوة في الصينيه فوق ورق العنب و نوزعها و الضغط عليها لتتماسك و نحط فوقها ورق عنب.
- نذوب حبيتين ماجي و نضيف عليه كوبين ماء ساخن و ملعقتين دبس رمان و ليمونه و ملعقة صغيرة ملح و نخلطهم و نصبهم فوق ورق العنب.
- نصب فوقها زيت زيتون.
- نغطيها بقصدير.
- ندخلها الفرن على نار هاديه من تحت.
- نخليها لمدة ساعة و نص إلى ساعتين.
- بعد ما يجهز نخليه شوي ليبرد.
- اخر شي بعد ما تبرد نقلبها في الصحن.
- التزيين على حسب رغبتكم انا حطيت رمان للتزيين.
- وعافيه💗.