Easy Homemade Cook scrumptious ورق عنب

ورق عنب.

You can cook ورق عنب using 8 ingredients and 16 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ورق عنب

1. Prepare of ورق عنب.
2. You need of للحشوه(رز منقوع، بقدونس، فلفل ملون،بندوره،دبس رمان،ملح،فلفل اسود، ماجي، بهار مشكل، زيت).
3. Prepare of لحم(بقر،غنم) حسب الرغبه.
4. It's of بصل،ثوم.
5. Prepare of ماء.
6. Prepare of صلصله بندوره.
7. You need of ملح، فلفل اسود ، بهار مشكل ، ماجي ، عصير ليمون،بندوره مقطعه.
8. Prepare of زيت زيتون.

ورق عنب instructions

1. نسلق ورق العنب من ٣-٥ دقائق.
2. وبعدها نجهز الحشوه نحتاج(رز منقوع ، بقدونس، فلفل ملون،بندوره،دبس رمان،ملح،فلفل اسود، ماجي، بهار مشكل، زيت).
3. ونبدأ بلف ورق العنب.
4. نضع بطاطا بقاع الطنجره حتى لا تلتصق.
5. نضع بصل وثوم مقطع على اللحمه.
6. نضيف البهارات على اللحمه(ملح، فلفل اسود ،ماجي،بهار مشكل) ونخلطهم.
7. نضع اللحمه على البطاطاونضيف بندوره مقطعه فوقها.
8. نصف ورق العنب فوق اللحمه وعندما ننتهي نضع قطع بندوره من الاعلى.
9. نضع ملح وفلفل اسود على ورق العنب.
10. نضيف صلصه البندوره على الماء ونضيفهم على الطنجره.
11. نضع صحن بالاعلى ونطبخه لمده ٣ ساعات.
12. نتركه يغلي عشر دقائق ومن ثم نخفض الحراره.
13. بعد ساعه نقوم بازاله الصحن.
14. اخر ساعه نضيف عصير الليمون.
15. بعد ٣ ساعات نحمي زيت الزيتون على الغاز ونضيفه على الطنجره وبعدها نتركه يرتاح نصف ساعه ونقدمه.
16. صحتين وهنا.