Recipe: Delicious كوسا بلبن

كوسا بلبن.

You can have كوسا بلبن using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of كوسا بلبن

1. You need 3 كيلو of كوسا صغيره او وسط على حسب الرغبه.
2. It's of الحشوه:.
3. You need كيلو of لحمه ناعمه.
4. You need راسين of ثوم مهروسه ناعم.
5. You need of بصله مثروم ناعم.
6. You need شدة of بقدونس مثرومه ناعم.
7. It's ملعقتين كبار of سمنه.
8. It's ملعقتين كبار of صنوبر محمص.
9. It's ملعقة of ملح.
10. You need رشه of فلفل اسود.
11. It's رشة of فلفل احمر.
12. Prepare of طريقة اللبن:.
13. Prepare 2 كيلو of روب المراعي.
14. You need كاسه of ماء.
15. It's 3 ملاعق of نشا.
16. You need of بيضه.
17. It's مكعبين of ماجي.
18. It's ملعقة of ملح.
19. Prepare راس of ثوم مهروس ناعم.
20. It's 3 ملاعق of سمنه.

كوسا بلبن instructions

1. بحفر الكوسا.
2. بسلق اللحمه بكاسه شاي ماء وبعدها بحمس اللحمه مع البصله والثوم وبحط معها البقدونس والملح والتوابل والصنوبر.
3. بحشي الكوسا باللحمه وبعدها بقلي الكوسا لغايه ماتتشقر وتاخذ لون حلو.
4. بحط الكوسا بطنجره وبحط فوقها 3كاسات ماء وملعقةملح وبتركها تسلق 5دقائق بس مو اكثر وبعدها بصفي المي منها.
5. بحظر اللبن بنفس طريقتي العادية كل شي على البارد وبعدها بحطو على النار لغاية ما يثقل وبعدها بنزل الكوسا في حبه حبه مشان ما تتكسر.
6. وبحطلها بعدها 3 ملاعق سمنه وبتركها تغلي بس ما بحرك كتير مشان ما تتكسر وبفضل استخدم الملعقة الخشب.