Recipe: nice سوشي ورق العنب🍱

سوشي ورق العنب🍱.

You can cook سوشي ورق العنب🍱 using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of سوشي ورق العنب🍱

1. Prepare 1 علبة of ورق عنبِ مسلوق والأفضل يكون طازج مو معلب.
2. You need 3 of ك.ك رز مصري.
3. You need 1 مكعب of ماجي.
4. You need كيس of نايلون من أكياس اللحم مقاس 10.
5. You need of الحشوة.
6. You need 2 of صدر دجاج.
7. It's 1 of بصلة جوانح.
8. It's 1 of فلفل رومي جوانح.
9. You need of ملح.
10. You need 1 م.ص of فلفل اسود.

سوشي ورق العنب🍱 step by step

1. نغسل ورق العنب جيداً ونسلقه في ماء وملح وشريحة ليمون ونصفيه بمصفاية ونحتفظ بالماء.
2. نغسل الرز المصري ولا نضيف عليه شيء الا الملح.
3. الحشوة :نسلق الدجاج ونفته ونقلقله على النار ونزيد عليه بصل وفلفل بارد والبهارات.
4. نضع كيس نايلون من أكياس اللحم ونضع عليه ورق العنب تقريباً ثلاث صفوف مرصوصين فوق بعض لسد الفراغات وزايدة من الاطراف ونضع عليها طبقة رز وفوقها صف من الحشوة المذكورة او اي حشوة ترغبيها.
5. اللف مهم جداً الحرص فيه : نلفها كالساندويش اولاً نلف الاطراف من اليمين واليسار حتى لا تتسرب الحشوة ثم نرفع الكيس ونلف ورق العنب على الحشوة ونضغط برفق ويسحب الكيس ونكمل لف بالكيس حتى لا تلتصق باليد الى انا تصبح ساندويش كبيرة من ورق العنب.
6. نرص اللفائف الكبيرة اللي لفيناها بصينية تيفال ونزيد عليها ماء ورق العنب اللي سلقناه فيه ونذوب حبة ماجي ونضعها في المرقه ونضع التتقيلة حتى لا تتفتح اللفائف وتطبخ على النار نصف ساعة تقريباً على نار وسط وتخرج وتقطع شرائح وصحتين وهنا🌺.