اوطورتما (كوسا بلبن وتوم).
You can have اوطورتما (كوسا بلبن وتوم) using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of اوطورتما (كوسا بلبن وتوم)
- You need 3 كيلو of كوسا.
- Prepare 4 حبات of بصل.
- Prepare of ملح.
- Prepare of ماء.
- Prepare 1 كيلو of لبن.
- It's of كم حبة توم مهروس.
- It's 0.5 كيلو of لحمه ناعمه لمن اراد اضافة اللحمه.
اوطورتما (كوسا بلبن وتوم) instructions
- نقلي الكوسا المقطعة دوائر بالزيت.
- نغسل الكوسا و نزيل الراس و نقطعها دوائر.
- نفرم البصل و نقليه شوي وممكن نضيف بهالخطوه اللحمه الناعمه.
- نضيف البصل المقلي على الكوسا المقليه.
- نضيف عليهم مي و نملح الطبخه و نحطها عالنار لتغلي.
- شكلها النهائي.
- تؤكل مع الرز و بنحط فوقها اللبن بعد ما نخلطه بقليل من التوم المهروس و رشة ملح.
- وصحتين وهنااا 😙.