ورق عنب طري ولذيذ في قدر الضغط.
You can cook ورق عنب طري ولذيذ في قدر الضغط using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ورق عنب طري ولذيذ في قدر الضغط
- Prepare of ورق عنب معلب 960 غرام نغسلة جيدا وننقعه في ماء مغلي 10 دقائق.
- It's 2 of بطاطس مقطعة شرائح متوسطة السمك.
- You need 2 of ونص كوب أرز مصري مغسول ومنقوع.
- It's 2 of بصل مفروم ناعم.
- It's 2 ملعقة طعام of صلصة.
- It's 2 of طماطم معصور.
- You need of شبت، كزبرة خضراء، بقدونس مفرومة ناعم.
- You need of فلفل اسود، ملح، بهارات مشكلة.
- You need of مكونات ماء طبخ ورق العنب.
- Prepare of ماء مغلي.
- It's مكعب of مرقة الدجاج.
- Prepare of ملح، ملعقة صغيرة ملح ليمون، ملعقة طعام دبس رمان.
- It's 1/4 كوب of زيت زيتون.
- You need of (عصير ليمونتين +ربع كوب زيت زيتون).
ورق عنب طري ولذيذ في قدر الضغط step by step
- نحمر البصل في الزيت ونضيف عليه الصلصة والطماطم والبهارات ونضيف الأرز ونقلبه جيدا ونتركه ٥ دقائق ثم نتركه يبرد و نضيف الخضروات المفرومة ونقلب جيدا.
- نبدأ بحشو ورق العنب ولفه جيدا.
- نرص شرائح البطاطس في قدر الضغط ونرص ورق العنب متلاصق.
- نحضر ماء طبخ ورق العنب نخلطها مع بعض جيدا ونصبها على ورق العنب مع مراعاة ان يغطي الماء ورق العنب دون زيادة ونطبخه على نار هادئة مدة ساعة ونص.
- ثم نوزع خليط زيت الزيتون والليمون عليه ونتركه دقيقتين على النار ونتركه مغطى حتى يبرد والف هنا وعافية.
- وضعت الليمون في النهاية حتى يصبح ورق العنب طريا اكثر.