ملفوف ورق عنب.
You can have ملفوف ورق عنب using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ملفوف ورق عنب
- It's of ورق عنب.
- Prepare 3 حبه of بصل اخضر.
- You need 250 غم of لحم مثروم مع ليه.
- Prepare كوب of رز.
- You need of ملح.
- It's of فلفل احمر حلو.
- Prepare 2 ملعقة طعام of دبس رمان.
- It's of القليل من الشبت.
- Prepare of القليل من ورق النعناع.
- Prepare حبه of بصل.
- Prepare حبه of جزر.
- It's of زيت زيتون.
- You need of ليمونه.
- You need of شطه.
- It's ملعقه طعام of معجون.
ملفوف ورق عنب instructions
- في البدايه نقوم بغسل ونقع الرز.
- نقطع البصل قطع صغيرة مع العود الاخضر ونقطع الشبت والنعناع ونخلطه مع الفلفل الاحمر ودبس الرمان والمعجون والملح وزيت الزيتون واللحم والرز وعصير الليمون والشطه.
- نقطع البطاطا والجزر حلقات وتصف في قاع القدر ثم نرش فوقها بعض الزيت ونلف الورق عنب ويصف في القدر ويرش فوقه زيت زيتون ويوضع على النار مده خمس دقائق ثم نضع فوقها القليل من الماء المخلوط مع القليل من الملح ودبس الرمان ونضعها فوق ورق العنب ونتركها على نار هادئه الى ان تنضج والف عافيه.