ورق عنب.
You can cook ورق عنب using 27 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ورق عنب
- Prepare of للحشوة.
- You need of زيت زيتون.
- It's of بهارات (ملح، فلفل اسود، بابريكا، صرار حايل).
- You need 3 of بصلات كبيرة.
- You need 3 فصوص of ثوم.
- You need 3 of طماطم.
- It's of ملعقة صلصة.
- It's 3 كاسات of رز صنوايت.
- It's حزمة of بقدونس.
- You need of نعناع مجفف.
- You need ½ كوب of عصير ليمون.
- Prepare of ملح ليمون.
- You need of دبس رمان.
- Prepare of لقاع القدر.
- It's of بطاطاس حلقات.
- Prepare of بصل حلقات.
- Prepare 3 فصوص of ثوم.
- You need 5 ملاعق of زيت زيتون.
- You need of عصير ليمونتين.
- Prepare ملعقتين of دبس رمان.
- It's of صرار حايل.
- You need of نعناع مجفف.
- Prepare of تشريبة الورق عنب.
- Prepare ½ كوب of زيت زيتون.
- It's ½ كوب of دبس رمان.
- You need ⅓ كوب of عصير ليمون.
- Prepare مكعبين of ماجي مذوبه بماء حار.
ورق عنب instructions
- للحشوة بقدر على النار كمية وفيرة من زيت الزيتون وبعد مايسخن نضع البهارات واحركها بالزيت إلى ماتطلع ريحة الفلفل أضيف البصل والثوم والطماطم والصلصة واكشنها واتركها تتسبك ثم أضيف الرز بعد غسله واستمر بالتقليب على نار هادئة لمدة 10 دقائق وبعد مايبرد أضيف بقدونس مفروم وباقي المكونات المكتوبه.
- يغسل الورق ويصفى ثم يحشى.
- أضع حلقات البصل والبطاطا بقاع القدر واخلط باقي مكونات قاع القدر بالخلاط واصبها على الشرائح.
- ارتب الورق عنب المحشي بالقدر واخلط مكونات التشريبه واصبها عليه ثم اصب ماء مغلي على ارتفاع الورق عنب او اقل شوي ويطبخ على نار هادئة لمدة ساعتين.