ورق عنب.
You can have ورق عنب using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of ورق عنب
- You need علبة of ورق عنب قودي.
- You need of ارز مصري نصف كيلو او كاستان.
- You need حبة of بصل.
- You need 2 او 3 ملعقة of دبس رمان.
- Prepare of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
- You need حزمة of بقدونس.
- Prepare قليل of من النعناع.
- Prepare of بطاطس.
- It's ملعقة صغيرة of ملح ليمون.
ورق عنب step by step
- نغسل الارز ونضع الماء الساخن حتى نغطي الكمية ونضعة على النار..
- يتم غسل ورق العنب.
- على النار نحمر البصل والثوم ثم يضاف على الارز.
- نقطع البقدونس ونضيف جميع المقادير على الارز ونخلطها جيداً.
- نأخذ ورقة عنب ونضع قليل من الارز وتلف حبات.
- في قدر الضغط نرص حبات البطاطس تقطع دوائر ثم نضع ورق العنب.
- في وعاء نضع مرقة ماجي مع صلصة الطماطم ونضيف عليها قليل من دبس الرمان والملح والفلفل وزيت ثم تصب فوق ورق العنب.. ويترك على النار مدة ٤٠ دقيقة..
- يستحسن رص ورق العنب جيداً ونضع صحن فوقة لكي لايتفكك...
- ويقدم مع شرائح الليمون وقليل من السماق او حبات الرمان. وبالعافية 😋.