ورق عنب بدبس الرمان.
You can cook ورق عنب بدبس الرمان using 10 ingredients and 14 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ورق عنب بدبس الرمان
- Prepare of بقدونس وكزبره وشبت مقطع تقطيع وسط.
- You need 2 of بصل مفروم و3 فصوص ثوم مفروم.
- It's 3 حبات of طماطم مفرومه.
- Prepare 3 كاسات of رز مصري.
- Prepare ملعقه صغيره of ملح.
- Prepare ملعقه صغيره of فلفل اسود.
- It's مكعبين of ماجي.
- Prepare ملعقه صغيره of قرفة.
- Prepare ملعقه صغيره of كمون.
- You need 1/2 كوب of زيت زيتون.
ورق عنب بدبس الرمان instructions
- على النار نحمس البصل مع الزيت الزيتون الى ان يذبل.
- نضيف الخضار المفروم البقدونس والكزبره والشبت ونقلب مع البصل.
- نضيف الطماطم المفرومه مع باقي الخضار.
- نضع مكعبات الماجي مع البهارات.
- نغسل الرز ونصفيه ونضعه على الخضار.
- نحمسهم مع بعض عشر دقائق ونطفي النار.
- نترك الحشو الى ان يبرد.
- الكميه تكفي علبتين ورق عنب معلب.
- نغسل الورق عنب جيداً ونبدا اللف.
- بعد انتهاء لف الكميه كامله نجهز الماء الى هنغمر فيه الورق عنب.
- نضع ثلاث ملاعق كبار دبس رمان ونص كوب زيت زيتون وعصير ليمونتين وملعقه صغيرة ملح وماء.
- نضع صحن او تقاله ورق العنب فالطنجره قبل وضع الماء والخليط ثم نضع الخليط الى ان يغمر الورق عنب.
- لازم مستوى الماء يكون اعلى من مستوى ورق العنب ب ١ سم ونص.
- ونخليه على نار متوسطه الى ان يستوي للاضافه ممكن تعصرو ليمون زياده على الوجه قبل التقديم عحسب الرغبه وبالعافيه عليكم....