How to Cook tasteful ورق عنب & دوالي

ورق عنب & دوالي.

You can have ورق عنب & دوالي using 17 ingredients and 15 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ورق عنب & دوالي

1. It's of مكونات الحشوة.
2. Prepare كوب و نصف of زر مصري.
3. Prepare معلقة of دبس رمان.
4. It's 1/4 معلقة of ملح.
5. Prepare 1/4 معلقة of فلفل اسود.
6. Prepare 1/2 فنجان of زيت زيتون.
7. Prepare 1/2 معلقة of بهار مشكل.
8. You need معلقة كبيرة of صلصلة طماطم.
9. Prepare حبة of طماطم كبيرة.
10. You need 2 سن of ثوم مهروس او مقطع صغير.
11. It's 1/2 حبة of بصل مقطع صغير جداً.
12. It's of ¼ كيلو ورق دوالي او اكثر بقليل.
13. It's of مكونات السلق.
14. You need 2 كاسة of ماء كبيرة.
15. Prepare فنجان of زيت زيتون.
16. It's فنجان of دبس رمان.
17. Prepare 1/2 فنجان of عصير ليمون.

ورق عنب & دوالي step by step

1. ينقع الأرز لمدة نصف ساعه بماء ساخن.
2. يسخن ماء بقد على النار ثم يسلق الدوالي فيه لمدة ٣ دقائق.
3. يخلط الأرز مع باقي مكونات الحشوة.
4. تفرد ورقة الدوالي على سطح مستقيم.
5. و توضع كمية مناسبه من الحشوة بداخلها و تبدأ بالف بهاذه الطريقة.
6. .
7. و تكرر الخطوات حتى انتهاء ورق العنب.
8. يرتب داخل قدر مناسب.
9. يخلط كل من فنجان دبس الرمان مع فنجان الزيت الزيتون مع نصف فنجان الليمون.
10. و يوضع فوق ورق العنب الذي بالقدر.
11. ثم يوضع ٢ كاس من الماء.
12. ثم يوضع فوقه قدر ثقيل حتى لا يفلت او يفك ورق العنب.
13. يوضع على نار عالية حتى الغليان.
14. بعد الغليان نقوم بتهدئه النار جداً و تركه حتى ينضج تماماً يبقى من حتى ساعتين.
15. يقدم بارد او ساخن حسب الرغبة.