Best Homemade Cook nice كوسا باللبن

كوسا باللبن.

You can cook كوسا باللبن using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of كوسا باللبن

1. It's كيلو of كوسا.
2. You need كاسه of رز مصري منقوع ربع ساعة.
3. You need of بصله مفرومه.
4. You need 3 حبات of بندوره مفرومه.
5. You need حزمه of لكل من "بقدونس.شبت.".
6. It's of ملح حسب الحاجة.
7. It's of بهارات المحاشي.
8. You need of زيت زيتون.
9. You need of لحمة مفرومه.
10. You need of معجون طماطم.
11. You need of نشا +لبن.
12. It's فصين of ثوم+نعناع حسب الرغبه.

كوسا باللبن step by step

1. تغسل الكوسا جيداً ثم نفرغها من الداخل وننقعها بماء وملح.
2. نحضر الحشوه بعد فرمها ماعدا الرز "رز +بندوره+لحمة مفررومه+الخضار المكتوبه+بصل+ملح البهار الزيت".
3. نحشي الكوسا للمنتصف فقط ونرصها في طنجره التي نريد الطبخ فيها.
4. نضع في صحن معجون طماطم وماء مغلي ونصبها على الكوسا ونضع ملح وكمون وبهار مشكل.. اما للكوسا باللبن نضع في طنجره لبن كاستين او حسب كميه الكوسا ونشا الى ان يصبح قوامهم متماسك نطبخ الكوسا فيها تقريبا نصف ساعة وبعد النضج نفرم نعناع مع ثوم ناعم ونضعها على الكوسا وبالعافيه❤❤.