Easiest Way to Cook scrumptious متبل الكوسا باللبن

متبل الكوسا باللبن.

You can have متبل الكوسا باللبن using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of متبل الكوسا باللبن

1. Prepare 1 كيلو غرام of كوسا.
2. You need 4 ملعقة كبيرة of زيت زيتون.
3. Prepare 4 فص of ثوم مهروسين.
4. Prepare 250 غ of لبن زبادي.
5. Prepare of ملح.
6. You need of فلفل اسود.
7. It's 1/2 ملعقة صغيرة of نعنع يابس.
8. It's 2 ملعقة كبيرة of جوز مفروم.
9. It's 1/2 ملعقة صغيرة of خل.

متبل الكوسا باللبن step by step

1. يبشر الكوسا ثم يعصر باليد للتخلص من الماء قدر الامكان.
2. يسخن الزيت على نار متوسطة ثم تضاف الكوسا وتقلب لمدة 5 دقائق.
3. يضاف الثوم ، الملح والفلفل وتترك على النار حتى تجف من الماء مع التحريك من وقت لاخر.
4. ترفع الكوسا عن النار ثم تترك حتى تبرد.
5. يضاف اللبن ، الخل ، النعنع والجوز ، يخلط ويقدم.