محشي كوسا باللبن.
You can cook محشي كوسا باللبن using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of محشي كوسا باللبن
- You need 1/2 كيلو of لحم مفروم خشن نوعا ما.
- It's كيلو of كوسا متوسط الحجم منضف ومنزوع القمع.
- It's كوبين of ارز مصري منقوع.
- It's of بهار.
- You need of ملح.
- It's of فلفل اسود.
- Prepare of حبهان مطحون.
- You need 1/4 كوب of زيت نباتي.
- It's of نعناع ناشف للتزيين حسب الرغبه.
- You need لتر ونص of من اللبن الكشك المضروب بالخلاط.
- It's 1/2 كوب of لبن زبادي.
محشي كوسا باللبن instructions
- نضرب اللبن الكشك مع اللبن الرايب ونزود عليه ماء حسب الحاجه ونضربهم بالخلاط....
- نحفر الكوسا ونغسله بالماء والملح ونخضه....
- نصفي الارز ونضع عليه اللحمه المفرومه والملح والبهار والفلفل الاسود والزيت النباتي ورشة دقه صفرا حسب الرغبه...
- نحشي الكوسا بخلطة الارز ونصفهم في طنجره ونسكب فوقهم اللبن وعالنار لمدة ساعه لساعه وربع.. نسكبه في اطباق ونزينه بالنعناع الناشف.. وصحه وهنا 😍.