محشي كوسا رز باللبن.
You can have محشي كوسا رز باللبن using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of محشي كوسا رز باللبن
- It's 2 of .ك كوسا صغيرة.
- It's 0.5 of ك. لحم مفروم.
- It's 0.5 ك of أرز حبة قصيرة منقوع ومغسل.
- Prepare of ملح حسب الرغبة.
- It's of بهار حسب الرغبة.
- You need of فليفلة حسب الرغبة.
- It's 6 حبات of ثوم مهروس.
- It's ملعقة of سمنة.
- You need 1 ك of لبن.
- Prepare ملعقة كبيرة of نشا.
- Prepare ملعقة كبيرة of طحين.
- Prepare 2 كوب of ماء.
محشي كوسا رز باللبن step by step
- نجهز الكوسا للحشو وذلك بإزالة اللب مم داخلها.
- نجهز الحشوة نخلط اللحم مع الأرز بعد غسله مع البهار والثوم والسمن.
- ونحشي حبات الكوسا كل حبة كوسا ل نصفها.
- نخلط اللبن مع النشا والطحين والماء ونضعه على النار حتى يغلي.
- نضعه فوق الكوسا مع وضع طبق على حبات الكوسا حتى لا تطفو فوق اللبن.
- نضعه على النار وسط مدة 40 دقيقة..
- نسكب حبات الكوسا في طبق واللبن في وعاء آخر ونزينه بالنعناع اليابس والعصفر.
- وصحة وعافية.