كوسا مقطعة باللبن.
You can cook كوسا مقطعة باللبن using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كوسا مقطعة باللبن
- Prepare 0.5 كيلو of كوسا.
- You need كيلو of لبن زبادي.
- Prepare of بصلتين.
- It's 300 غ of لحمة وسط.
- Prepare ملعقتين of نشاء الذرة.
- It's ملعقة of ملح صغيرة.
- You need رشة of فلفل.
- Prepare ملعقة of زبدة.
كوسا مقطعة باللبن instructions
- نغسل الكوسا ونقطعها قطع وسط و نقليها بالزيت ثم توضع في مصفاة..
- نقطع البصل لقطع صغيرة ، نضعه في مقلاة على النار ونشوحه ، ثم نضع اللحمة ونقلبها ليتغير لونها..
- نطبخ اللبن مع نشاء الذرة والملح على نار عالية مع التحريك المستمر ، وعندما يغلي نضع اللحمة والكوسا والفلفل والملح..
- بعد 5 دقائق نطفئ النار ويقدم مع أرز بالشعيرية..