يخنة الكوسا باللبن.
You can cook يخنة الكوسا باللبن using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of يخنة الكوسا باللبن
- It's 1 كيلو of كوسا مقطعين مكعبات.
- It's 400 غ of لحمة مفرومة.
- Prepare 1 ملعقة كبيرة of سمنة.
- It's of ملح.
- It's of فلفل اسود.
- It's of بهار.
- Prepare of صنوبر محمص.
- Prepare للبن: of .
- You need 600 of لبن زبادي.
- You need 1 of بيضة.
- Prepare 1/2 (1 ملعقة كبيرة) of نشا مذوبة بقليل من الماء.
- It's 1/2 (1 كوب) of ماء.
- You need 3 فص of ثوم مهروسين.
- Prepare 1 ملعقة صغيرة of نعنع يابس.
- It's of ملح.
يخنة الكوسا باللبن instructions
- تسخن السمنة ثم تضاف اللحمة مع الملح والتوابل وتقلى ، توضع جانبا..
- يضاف على اللبن البيضة مع النشا ثم يوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي..
- تضاف الكوسا مع المي والملح وتترك على نار متوسطة 25 دقيقة او حتى تنضج..
- يضاف الثوم مع النعنع على الكوسا ، تترك على النار 3 - 5 دقائق..
- تسكب يخنة الكوسا ثم يوضع قليل من اللحم والصنوبر على الوجه وتقدم..