كوسا باللبن.
You can cook كوسا باللبن using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كوسا باللبن
- Prepare of بصلة مفرومة.
- Prepare كيلو of كوسا.
- Prepare 0.5 كيلو of لحم مفروم.
- Prepare of ملح وفلفل اسود.
- You need of صلصة اللبن:.
- It's كوبين of زبادي.
- Prepare ملعقتين of طحين.
- It's of ملح وفلفل ابيض.
- You need ملعقة of زبدة.
- It's of بصلة صغيرة مفرومة.
- Prepare كوب of مرق الدجاج او اللحم.
- Prepare of لوز للزينة.
كوسا باللبن step by step
- نحفر الكوسا ونغسلها ونقليها بالزيت.
- نجهز الحشوة نقلي البصل واللحم والتوابل.
- نحشي حبات الكوسا.
- نشقر البصلة ونصب عليه الزبادي والطحين والتوابل والمرق ونخلطهم ليتسبك.
- وبس تجيه غلوة نحطلهم الكوسا ونخليه ع نار هادية 10د.
- ويقدم الى جانبه رز بالشعيرية ويزين باللوز.