كرات اللحم مع الكوسا باللبن.
You can cook كرات اللحم مع الكوسا باللبن using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كرات اللحم مع الكوسا باللبن
- You need كيلو ونصف of كوسا.
- You need كيلو of لحمه مفرومه.
- Prepare 3 حبات of بصل مفروم.
- Prepare of فلفل اسود.
- It's 2 ملعقة of طحين.
- Prepare of ملح.
- Prepare 7 علب of زبادي.
كرات اللحم مع الكوسا باللبن instructions
- نقطع الكوسا قطع متوسطة الحجم ونقليها و نشيلها من الزيت.
- نحطها بمي سخنه عالنار ونغليها شوي عشان لا تشد مع الطبخ و نخليها ع جنب..
- بعدين نقليها ونحط بمي سخنه عالنار متل الكوسا ونشيلها ع جنب.
- نحط ملح وفلفل اسود وبصل مفروم وشوية طحين عاللحمه ونحركها كويس.
- بنحط الزبادي بالطنجره ونحط عليه رشة ملح والطحين ونحركه وبعدين بنحط تدريجياً مي سخنه عليه ونحطه عالنار..
- بس يمسك اللبن شوي نحط عليه الكوسا وكرات اللحم ونتركه شوي عالنار. وصحه وهنا.