How to Cook Appetizing كوسا باللبن

كوسا باللبن.

You can cook كوسا باللبن using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of كوسا باللبن

1. It's 2 كيلو of كوسا.
2. Prepare of نصف كيلو لحمه مفرومه.
3. Prepare of 2 راس بصل.
4. Prepare of ملح بهار مشكل.
5. You need of فلفل اسود.
6. You need of زيت.
7. You need of ماء.
8. You need كيلو of لبن بقدونس.
9. It's فصين of ثوم مهروس.

كوسا باللبن step by step

1. نشوح اللحمه المفرومه في مقلاه مع فنجان زيت الى ان يتغير لونها ثم نضيف البصل المقطع صغير وابهار المشكل وملح وفلفل اسود ونحرك حتى تتسبك نضيف البقدونس المفروم ونرفعها عن النار ونتركها تبرد.
2. نحفر حبات الكوسا ونغسلها ونصفيها من الماء ثم نحشيها بالحشوه اللحم ثم نغمرها بالماء ونضيف ملح وفلفل اسود وماجي ونتركها 10دقائق على نار متوسطه.
3. نخلط اللبن في الخلاط ثم نضعه في طنجره على النار ونحرك نضيف ملح وفلفل اسود وبهار مشكل وفصين ثوم مهروس نضيف كوبين من ماء سلق الكوسا ثم نسقط حبات الكوسا في اللبن ونتركها 10دقائق او حتى تنضج وتقدم.