كوسا باللبن.
You can cook كوسا باللبن using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كوسا باللبن
- You need 2 كيلو of كوسا مقاس صغير.
- Prepare 1/2 كيلو of لحمة هبرة مفرومة ناعمة.
- You need 2 of بصل اختياري.
- Prepare of زيت نباتي + ملح.
- Prepare of بهارات.
- It's of مقادير اللبن :.
- You need 2 1/2 كيلو of لبن.
- Prepare of بكوب الشاي1 1/2 كوب نشاء خشن.
- It's of بيضة.
- It's of ملح.
كوسا باللبن step by step
- نضع البصل المفروم في وعاء و ملعقتان من الزيت وتقلب على النار ثم نضع اللحمة وتقلب قليلاً بعدها نضع البهار وبعد نضج اللحمة نضيف الملح.
- بعدها نحفر الكوسا ونحشيها اللحمة ونسد فم الكوسا باللب ونقليها بالزيت النباتي وتقلب ثم نضعها في وعاء.
- طريقة تحضير اللبن⬅ قبل الشي صورة من وصفتي : يقطين باللبن.
- نضيف للكوسا غمرن ماء وايضاً القليل من الملح ونرفعه على النار.
- ونرفع اللبن على النار مع التحريك المستمر حتى يصل لدرجة الغليان بعدها يبقي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- بعدها تكون الكوسا قد نضجت نضيفها مع مائها إلى اللبن نحرك قليلاً ببطء وندع الوصفة تغلي 10 دقائق أخرى وبعدها تسكب وتقدم مع الأرز...........وصحة وهنا.