كوسا باللبن.
You can have كوسا باللبن using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كوسا باللبن
- It's كيلو of لبن.
- Prepare كيلو of كوسا.
- Prepare ملعقتين طعام of نشاء.
- It's of ملح.
- It's 300 غ of لحمه ناعمه لحشو الكوسا.
- It's of بصله صغيره ناعمه.
- Prepare 7 of بهارات.
- It's مكعب of ماجي.
- Prepare of زيت لقلي الكوس.
- It's of صنوبر.
كوسا باللبن step by step
- يغسل الكوسا وينقر ويوضع جانبا.
- تقلى اللحمه مع الصنوبر والبصل.
- نضيف 7بهارات والملح.
- نحشي الكوسا بخليط اللحمه ونقليها بزيت غزير.
- نضع الكوسا بكاء مغلي قليلا لكي لا تعطي لون للبن.
- نضع النشا مع اللبن ومكعب الماجي ونحرك البن جيدا ثم نضعه على النار ليعقد.
- عندما يعقد اللبن نضيف الكوسا ويترك يغاي 5 دقاءق وبالعافيه.
- تؤكل مع الرز المفلفل.