كوسه محشي باللبن.
You can have كوسه محشي باللبن using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كوسه محشي باللبن
- Prepare كيلو of كوسا مقوره.
- Prepare كيلو of لحمه مفرومة ومعصجه ببصل وتوم وبهارات.
- It's لترين of لبن كامل الدسم.
- Prepare ملعقتين of نشاء.
كوسه محشي باللبن instructions
- تحشي الكوسا بالمفرومة.
- نحط النشاء ع اللبن ونقلب جيدا ليذوب بعدين نحطه ع النار مع التقليب المستمر ولما يسخن بنضيف الكوسا وبنقلبها. بشويش حتي تغلي ونتركها تستوي لمده ساعه او اقل.
- بامكانك اضافة رشه من كمون للبن او تكشني. توم وكزبره خضرا طازجة وتحطيها ع الوجه بتعطي طعم.
- وبالعافية علينا وعليكم.