كوسا بلبن بطريقة صحية.
You can have كوسا بلبن بطريقة صحية using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كوسا بلبن بطريقة صحية
- You need كيلو of كوسا صغيرة الحجم.
- It's 1/4 كيلو of لحمة مفرومة.
- Prepare ملعقتين طعام of صنوبرمقلي.
- You need ملعقتين طعام of سمنة أو زيت.
- You need 5 أكواب of لبن زبادي.
- Prepare ملعقتين طعام of ممسوحة نشاء.
- Prepare of بيضة واحدة.
- You need of ملح.
- You need of فلفل أسود.
- Prepare of بهارات مشكلة.
كوسا بلبن بطريقة صحية step by step
- نحفر الكوسا حفر متوسط السماكة.
- نقلي اللحمة المفرومة بالقليل من الزيت أو السمن ونضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات والصنوبر ونتركها لتبرد جانباً.
- نملأ الكوسا بالحشوة.
- نضع ورق المخبوزات على صينية الفرن ونحمي الفرن جيداً مع المروحة وندهن الكوسا بالزيت أو بالسمن المذاب ونضعها على الصينية ونشويها بالفرن.
- نضع الكوسا المشوية في قدر ونضع عليه كوبين من الماء ونتركه ليغلي مع الكوسا عشر دقائق.
- نخلط اللبن الزبادي مع البيضة والنشاء والملح جيداً ونضعه في قدر ونطبخه على النار مع الإستمرار بالتحريك حتى الغليان.
- نضيف اللبن المطبوخ على الكوسا في القدر ونترك اللبن ليغلي مع الكوسا ونعدل الملح ونقدم الكوسا لجانب الأرز المفلفل بالشعيرية وألف صحة وهنا.