Easiest Way to Make luscious كوسه بلبن لذيذه

كوسه بلبن لذيذه.

You can cook كوسه بلبن لذيذه using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of كوسه بلبن لذيذه

1. It's كيلو ونصف of كوسه صغيره.
2. You need 0.5 كيلو of لحمه مفرومه خشنه مع قطع دهن.
3. It's 3 حبات of بصل متوسطه مفرومه.
4. It's كيلو ونصف of زبادي.
5. Prepare 1 of بيض.
6. You need 2 ملعقه كبيره of نشاء الذره.
7. You need 2 ملعقه of سمنه.
8. You need 0.5 كوب of زيت.
9. Prepare رشه of بهار.
10. It's رشه of فلفل اسود.
11. It's ملعقه كبيره of ملح.
12. You need of صنوبر للزينه.

كوسه بلبن لذيذه instructions

1. نحفر الكوسه ونتركها سميكه بعض الشيء لتحافظ ع تماسكها.
2. بمقلاه نضع السمنه والبصل ودهن الخاروف ونقلب لمده ٥ دقايق نضيف اللحمه مع رشه البهار والفلفل ع نار متوسطه ١٠ دقايق نضيف الملح نقلب ونطفى النار.
3. نملىء حبات الكوسه بالحشوه ثم نقليها بقليل من الزيت واذا زاد من الحشوه نحتفظ به.
4. في قدر الطبخ نسكب اللبن ونضيف لتر ماء ونفقس البيضه ثم النشاء وملعقه كبيره ملح ونحرك جيدا نضعهم ع نار عاليه ونحرك باتجاه واحد لغايه الغليان نوقف التحريك ونهدىء النار ع اضعف درجه.
5. نضيف حبات الكوسه والحشوه الزايده ونتركهم لمده نصف ساعه ويقدم.