كوسا بلبن.
You can have كوسا بلبن using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كوسا بلبن
- Prepare 0.5 كيلو of كوسا محفورة.
- Prepare 0.5 كيلو of لحمة مطبوخة مع البهارات.
- Prepare كيلو of زبادي.
- It's ملعقتين ك of نشا.
- You need مكعب of ماجي.
- It's ملعقة ص of كزبرة.
- It's 4 سن of ثوم مدقوق.
- Prepare of ملح حسب الرغبة.
- Prepare of زيت للقلي.
كوسا بلبن instructions
- نحشي الكوسا باللحمة ونقليها ثم نغمرها بالمي ونخليها تغلي عشر دقايق.
- لطبخ اللبن نخلط الزبادي مع النشا وفنجان مي ونحطها على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان ونضيف كاسة مي والماجي والملح ونخلي يغلي جيدا وبعدها نحط الكوسايات باللبن ونخليهم يغلو على نار هادية.
- بمقلاه نحط ملعقة زيت زيتون والثوم والكزبرة لما يتقلو مع بعض نسكبهم فوق اللبن ونطفي على اللبن ويقدم بجانب الرز بالشعيرية وبالعافية..