كوسا باللبن.
You can have كوسا باللبن using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كوسا باللبن
- Prepare 4 حبات of كوسا متوسطة الحجم.
- Prepare 1/3 كيلو of لحمة مفرومة.
- Prepare 3 كاسات of من لبن الزبادي.
- Prepare 2 فص of ثوم.
- It's رشة of بهار.
- Prepare of ملح (حسب الرغبة).
- You need of بقدونس مفروم (حسب الرغبة).
- You need of زيت نباتي لقلي الكوسا.
كوسا باللبن instructions
- اولا نقطع الكوسا على شكل دوائر ومن ثم نقوم بتسخين الزيت لدرجة عالية ثم نقليه.
- بعدها نقوم بخفق اللبن من دون اضافة ايا ماء له ثم نهرس الثوم مع الملح ونخلطه مع اللبن نتركه جانباً.
- نقلي اللحمة بالملح والبهار ونضعها على جنب.
- نفرم البقدونس بشكل ناعم.
- أخيراً نسكب اللبن بصحن ثم طبقة من الكوسا وبعدها طبقة اللحمة ونزينها بالبقدونس المفروم والصنوبر المحمص ان وجد 👌.