كوسا بلبن.
You can have كوسا بلبن using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كوسا بلبن
- It's 2 كيلو of كوسا.
- You need 400 غرام of لحم مفروم ناعم.
- It's كوبين of ارز مصري.
- It's 2 كيلو of لبن.
- It's كيلو of مي.
- It's قطعتين of توم ني مفروم عدد.
- Prepare of توم مقلي حسب الرغبة.
- Prepare 50 غرام of زيت للتقلية.
- It's 50 غرام of نعنع يابس.
كوسا بلبن step by step
- نحفر الكوسا بعد تنظيفه.
- نخلط اللحم والارز مع الملح والبهار ونحشو الكوسا الى المنتصف.
- نقوم باضافة الماء واللبن والثوم غير المطهو ونحركه جيدا ونقوم بغليه جيدا، ونقوم باضافة الكوسا المحشو بالارز واللحم ويحتاج الى نصف ساعة غلي متواصل وصحتين.