محشي كوسا فريكة بلبن المطبوخ.
You can have محشي كوسا فريكة بلبن المطبوخ using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of محشي كوسا فريكة بلبن المطبوخ
- It's 2 كيلو of كوسا حجم وسط.
- You need كوب كبير of منقوع ومغسول فريكة مدة ساعة.
- It's 0.5 كيلو of لحمة ناعمو.
- It's of ملح.
- It's of فلفل اسود.
- It's of سمنة.
- You need of لبن زبادي.
- Prepare of نعناع يابس.
- You need of ثوم مهروس.
محشي كوسا فريكة بلبن المطبوخ instructions
- بغسل الكوسا وبجوفن بكون الفريكة منقوعا ومغسلة مدة ساعة بصفيها وبضيف ملح وفلفل اسود ولحمة وسمنة.
- وبخلط بحشي الكوسا بدوب اللبن مع النشا وبقلبن على النار ٥ دقايق بضيف ٤كوب ماء مع التقليب كل شوي بضيف ملح ونعناع يابس وثوم مهروس.
- بس يغلي اللبن بنزل الكوسا عنار هادي ساعة لا ساعتين وان نقص من ماء اللبن بزود شوي.