ابلما باللبن 👌👌.
You can cook ابلما باللبن 👌👌 using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ابلما باللبن 👌👌
- Prepare كيلو of كوسا محفور ومغسول.
- Prepare of للحشو:.
- It's 300 of لحمة مفرومة.
- Prepare 1 of بصلة مقطعة.
- It's كمشة of صنوبر (ولكن انا لم يوجد فوضعت لوز وجوز واعطو طعم ولا اشهى).
- You need of ملح.
- It's of فلفل.
- It's 7 of بهارات.
- It's of للبن :.
- You need 0.5 كيلو of لبن.
- It's رشة of نعنع يابس.
- Prepare كوب of ماء مذاب فيه معلقتين نشا.
- You need رشة of ملح.
- You need حصين of توم.
- You need of للتقديم :.
- Prepare of صنوبر ورز مفلفل.
ابلما باللبن 👌👌 instructions
- نقوم بقلي الكوسا فقط قليلا لنحافظ على لونها.
- نضعها على ورق المطبخ لتبرد وتنشف من الزيت.
- نجهز الحشوة اولا نضع قليل من زيت الزيتون او العادي ونقلب البصل ليذبل.
- نضيف اللحمة ونقلب.
- نضيف المكسرات المفرومة والبهارات والملح ونقلب ونطفىء لتبرد.
- نحشي الكوسا ونتركها جانبا ونبدء بخفق اللبن مع النشا والتوم والملح.
- يوضع على الغاز على نار هادئة مع التحريك المستمر لكي لا يفرط.
- يوضع الكوسا عند غليان اللبن ويرش النعنع وتترك قليلا لتغلي ونطفيء وتقدم بجانب الرز وبالعافية.