فتة مقالي بصلصة اللبن👌.
You can have فتة مقالي بصلصة اللبن👌 using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of فتة مقالي بصلصة اللبن👌
- Prepare 3 رغيف of عربي مقطع مربعات.
- Prepare رأس صغير of زهرة او كوسا مقطعة مكعبات.
- It's 2 حبة of باذنجان متوسطة مقطعة مكعبات.
- Prepare 3 حبات of بطاطا متوسطة مقطعة مكعبات.
- It's 0.5 كوب of حمص مسلوق.
- You need 3 كوب of لبن زبادي.
- It's 4 م ك of طحينة.
- Prepare 3 فص of ثوم مهروس.
- It's 3 م ك of عصير ليمون.
- You need of ملح..رشةفلفل اسود.
- You need 3 م ك of زبدة.
- It's of للتزيين:صنوبر مقلي..بقدونس مفروم.
فتة مقالي بصلصة اللبن👌 step by step
- نقوم بقلي الخبز المقطع بزيت نباتي الى أن يشقر لونه ونضعه جانبا..
- بعدها نقلي قطع الباذنجان وبعدها قطع البطاطا والكوسا او الزهرة ونضعها على ورق مطبخ حتى نتخلص من الزيت الفائض..
- نحضر الصلصة المكونة من اللبن والطحينة وعصير الليمون والثوم المهروس ونخفقها جيدا..
- بعدها نبدأ بتحضير طبق الفتة باضافة الخبز المقلي كطبقة اولى..
- ثم نضع الخضار المقلية ونوزعها بالتساوي فوق الخبز المقلي ونضيف ايضا الحمص المسلوق..
- اخيرا نضيف الصلصة ونوزعها بالتساوي على كامل الخضار المقلية..
- نسيح الزبدة ونضيفها على وجه الطبق ونزين بالصنوبر المقلي والبقدونس المفروم او الفليفلة الخضرا وألف صحة وهنا..
- .
- .