كوسا باللبن الكشك (الجميد).
You can have كوسا باللبن الكشك (الجميد) using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كوسا باللبن الكشك (الجميد)
- It's 3 كيلو of كوسا.
- Prepare 1/2 كيلو of لحمة فرمه.
- You need 31/2 اوقية of ارز.
- It's of ملح.
- Prepare رشة of دقة الارز.
- Prepare رشة of البهارات السبعه.
- You need 1/2 كوب of زيت نباتي.
- Prepare 2 راس of لبن كشك.
- Prepare 1 ملعقه of رب البندورة.
- It's 3 اسنان of ثوم.
كوسا باللبن الكشك (الجميد) step by step
- نغسل الكوسا ونحفره.
- نكون نقعين الارز نتبل التتبيله ونضع الملح والبهارات الارز واللحمه والزيت النباتي ونحركهم مع بعض ونحشي الكوسا ونرتبه في الطنجره زاد عندي قليل من الحشوه حفرت باذنجانه ونحشيها.
- نضحن اللبن ونصفيه ونضع رب البندورة ونضعهم على الكوسا ونضعه على النار وعندما يستوي نضع ٣اسنان ثوم ويغلي معهم وهيك خلص استوا.
- ثم نضعهم في جاط التقديم ويقدم صحة وهنا.