متبل الكوسا المشوي.
You can have متبل الكوسا المشوي using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of متبل الكوسا المشوي
- Prepare 3 حبات of كوسا مغسوله جيداً.
- It's 2 ملعقه كبيره of لبن زبادي.
- It's of عصير حبه ليمونه.
- It's 2 فص of ثوم.
- Prepare of ملح حسب الحاجه.
- You need 1/2 ملعقه of نعناع ناشف.
- You need of للزينه بقدونس مفروم وسماق وزيت زيتون.
متبل الكوسا المشوي instructions
- نضع الكوسا في صينية الفرن ونتركها على درجة الحرارة ١٨٠ ونقلبها بين فتره وفتره حتى استواء الكوسا مع تحمير الجوانب ثم نخرجها.
- في الخلاط الكهربائي نضع الكوسا وجميع المقادير مع بعض ونخلطهم جيداً مدة دقائق.
- نسكبهم في طبق عميق ونضعه في الثلاجة حتى يبرد.
- نسكب من الخليط الكمية المرغوبه في طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم والسماق وزيت الزيتون.
- يحتفظ بباقي المقدار في الثلاجه لحين الاستخدام.