Easy Homemade Cook pleasant متبل الكوسا المشوية

متبل الكوسا المشوية.

You can have متبل الكوسا المشوية using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of متبل الكوسا المشوية

1. You need 3 حبات of كوسا مقطعة إلى قطع كبيرة.
2. You need كوب of لبن زبادي.
3. It's 2 ملعقة كبيرة of طحينة سائلة.
4. You need ملعقة كبيرة of عصير ليمون.
5. It's ½ ملعقة صغيرة of ثوم مهروس.
6. Prepare of ملح وفلفل أسود.
7. It's of زيت زيتون.

متبل الكوسا المشوية step by step

1. نوزع قطع الكوسا في صينية الفرن ونتركها تنضج تقريبا مدة ربع ساعة أو اكثر.
2. نضيف الطحينة السائلة إلى الزبادي ونخلط جيدا بواسطة مضرب يدوي بعدها نضيف الثوم المهروس وعصير الليمون ونتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
3. بعد أن نُخرج قطع الكوسا من الفرن وتبرد نضعها في الخلاط الكهربائي ونضيف فوقها صلصة الزبادي والطحينة.
4. ننقلها إلى صحن للتقديم مع إضافة زيت الزيتون فوقها والقليل من البقدونس أو أي زينة مرغوبة.