خبزه جنوبيه في قدر الضغط الكهربائي.
You can cook خبزه جنوبيه في قدر الضغط الكهربائي using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of خبزه جنوبيه في قدر الضغط الكهربائي
- It's 1 كوب ونص of دقيق اسمر.
- Prepare 1 كوب of دقيق ابيض.
- It's رشة of ملح.
- You need ملعقة كبيرة of سكر.
- Prepare ملعقه كبيرة of خميرة.
- You need ملعقتين of زيت زيتون.
- It's of ماء كافي للعجن.
- It's of للتزيين:.
- It's of سمسم وحبة البركة (الحبة السوداء).
خبزه جنوبيه في قدر الضغط الكهربائي step by step
- في كوب ماء فاتر توضع الخميرة و السكر وتقلب حتى تذوب الخميرة وتترك حتى تخمر.
- ثم توضع على الدقيق والملح والزيت وتعجن (تكون العجينه لينة وتلصق) اذا كانت العجينه قاسيه يضاف قليلاً من الماء الفاتر.
- يدهن القدر بالزيت.
- تبلل اليد بالزيت وتوضع العجينة في القدر وتساوى باليد ثم يغطى القدر دون تشغيل لمدة نصف ساعه حتى تختمر العجينة.
- بعد مرور نصف ساعه تدهن العجينة بقليل من الزيت ويرش عليها السمسم وحبة البركة.
- يشغل قدر الضغط على الكيك (و اذا لم يكن موجود كيك نختار خيار الارز ونزيد الوقت الى ١٨).
- بعد ١٨ دقيقه نخرج البخار من القدر ونقلب الخبزة برفق على الوجه الاخر ونغطي القدر ونضغط لمدة ١٧ او ١٦ دقيقه.
- وبالهناء والعافيه ☺️🌺.