How to Cook luscious حنيذ في قدر الضغط

حنيذ في قدر الضغط.

You can have حنيذ في قدر الضغط using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of حنيذ في قدر الضغط

1. It's كيلو of لحم غنم.
2. Prepare ملعقه of ملح.
3. You need ملعقه of فلفل اسود.
4. You need ملعقة of هرد.
5. It's حبتين of بطاطس صغار.
6. You need رأس of ثوم.
7. You need of قصدير.

حنيذ في قدر الضغط instructions

1. نخلط الملح و البهارات سويا ثم نضع قطعه قصدير مربعه و نضع اللحم فيها ثم نرش عليه البهارات.
2. و نرش ايضا فوق البطاطس من البهارات ثم تغلفها بالقصدير 3طبقات اخيرا نضعها في فدر الضغط.
3. ثم نضيف القليل من الماء حتى لا يلتصق القصدير في القدر ثم نضغطه لمده نصف ساعه على نار عاليه بع. النصف ساعه نهدي النار على اضعف حراره لمده ساعه و نصف.
4. تختلف المده على حسب نوع اللحمه و حجمها اذا اصغر تأخد وقت اقل من ساعه الى ساعه و نص.