كبسة قدر الضغط.
You can cook كبسة قدر الضغط using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كبسة قدر الضغط
- You need كيلو of لحم مقطع مكعبات كبيرة.
- You need كوبين of رز مغسول ومنقوع في ماء دافي وملعقة خل.
- Prepare حبتين of بصل كبار مقطع مكعبات.
- It's حبتين of طماطم كبارمقطع مكعبات.
- Prepare فص of ثوم مهروس.
- You need of صلصة طماطم (معجون طماطم).
- Prepare قرن of فلفل مقطع شرايح.
- It's مكعبات of بطاطس مقطع.
- Prepare كوب of خضار مشكلة مجمدة.
- Prepare ملعقتين of زيت و زبدة.
- You need بهارات صحيحة : of .
- Prepare ورقة of غار.
- Prepare حبتين of هيل.
- Prepare of قرنفل.
- Prepare of حبة سودا.
- It's عود of قرفة.
- Prepare ملعقة كبيرة of بهارات مشكلة.
- You need of كمون.
- Prepare of كركم.
- Prepare of قرفة.
- You need بهارات مطحونه : of .
كبسة قدر الضغط step by step
- في قدر الضغط حمست البصل والثوم لين صار اللون ذهبي واضفت البطاطس وقلبت لين اخذ قشر خفيف.
- اضفت الخضار المجمدة وتركته يمتص الموية اللي فية وقعدت اقلبة بعدها حطيت اللحمات لين اخذت لون خارجي او تغير لونها.
- اضفت البهارات الصحيحة و تركتهم لين طلعت ريحتهم وبعدها حطيت البهارات المطحونه وقلبت زين.
- حطيت الفلفل الحار والفلفل الاخضر وقلبت زين واضفت الطماطم وملعقتين كبار معجون طماطم وقلبتهم.
- تركته يتسبك على نار هادية خمس دقايق بعدها ضغطت القدر نص ساعه.
- صفيت الرز من الماي و حطيته على اللحم وقلبته زين وحطيت الملح و وزنت الماي و قفلت القدر.
- تركته تقريباً ١٠ دقايق و فرمت بقدونس و وزعته على الوجة وبالعافية.