مخشي كوسا باللبن.
You can have مخشي كوسا باللبن using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of مخشي كوسا باللبن
- It's 2 كيلو of كوسا.
- You need 1 كيلو of لحمه مفرومه.
- It's 4 of بصلات مفرومه.
- It's 3 كوب of ارز.
- It's of لبن كشك مخلوط زبادي.
- You need of ملح فلفل اسود إبهار ساده.
مخشي كوسا باللبن step by step
- نحضر الكوسا ونشيل القمعه ونحفره.
- نضع اللحمه في الطنجره ونقليها بقليل من الزيت ثم نفرم البصل ونديره عليه ونقلبهم ونضع الملح والفلفل الأسود والبهار ونخليهم لما يستوي نضعهم في مصفاه ونحشي الكوسا.
- ونخلط اللبن ونضعه على الكوسا يغلي ونفلفل الارز ونضعه في جاط التقديم ويقدم صحه وهنا.