Recipe: Perfect مدفونة الكاتم (قدر الضغط)

مدفونة الكاتم (قدر الضغط).

You can have مدفونة الكاتم (قدر الضغط) using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of مدفونة الكاتم (قدر الضغط)

1. It's 1 of دجاجه.
2. You need كوبين ونص of رز بسمتي او اي رز.
3. Prepare 2 of بصل.
4. You need راس of ثوم.
5. You need 3 فصوص of ثوم.
6. You need 3 حبات of طماطم.
7. Prepare 3 of فلفل اخضر حار.
8. You need ملعقتين of ملح تتوزع للدجاج وللرز.
9. Prepare 1 of بطاطس كبيره.
10. You need 0.25 كوب of زيت زيتون او اي زيت طبخ.
11. Prepare 0.5 ملعقه of كمون.
12. You need 0.5 ملعقه of كركم.
13. You need 0.5 ملعقه of فلفل اسود.
14. You need 0.5 ملعقه of بهارات كبسه.
15. Prepare 1 of ليمون ناشف.
16. You need 1 of ورق غار.

مدفونة الكاتم (قدر الضغط) instructions

1. نقطع الدجاجه من النص وننقعها في الماء وملعقه خل وعصير ليمون 5 دقايق.
2. نجهز تتبيلة الدجاج بالخلاط حبتين طماطم واحد فلفل اخضر حار ٣ فصوص ثوم ربع كوب زيت زيتون ملح والبهارات المطحونه ماعدا الليمون الناشف وورق الغار نضع كل الخليط على الدجاج نتركه ١٠ دقايق بالثلاجه.
3. بقاع القدر نصف البصل حلقات وبطاطس حلقات وطماطم حلقات نضع عليهم الدجاج المتبل وكل التتبيله الى عليه والثوم الكامل والليمون الناشف ورق الغار نغطي عليه ١٠ دقايق بقدر الضغط على نار هاديه.
4. نسلق الرز نص استوا لمدة ٧ دقايق مع الملح.
5. نصفي الرز ونضعه على الدجاج بدون تحريك ونغطي عليه على نار هاديه ١٠ دقايق.
6. بالعافيه عليكم 🌹.